Gaudenzi Casa Lontana DOP – 500ml

89,00 

Region: Umbria
Polifenole: 602 mg/kg
Rodzaj: Blend
Pojemność: 500 ml

Casa Lontana to nazwa historycznego gaju oliwnego gospodarstwa rodziny Gaudenzich i nazwa oliwy, otrzymywanej właśnie z tego gaju.

Produkt posiada certyfikat DOP Umbria. Casalontana otrzymywana jest z trzech odmian oliwek: Moraiolo, Frantoio i Leccino. Oliwki zbiera się i tłoczy razem, a to sprawia, że gotowy produkt jest zawsze zaskakujący w smaku. Czyni to tę oliwę wyjątkową, idealną dla smakoszy oliw z Umbrii.
Wyczyść
  

Producent

Frantoio Gaudenzi

Rodzinne, przekazywane z pokolenia na pokolenie gospodarstwo (własne gaje oliwne i młyn) założył w 1950 roku nestor rodu, Vittorio Gaudenzi. Kupił wówczas stary młyn i go wyremontował, wyposażając w ,jak na owe czasy, nowoczesne urządzenia. W 1994 roku młyn przejęli rodzice obecnie zarządzających młynem: Stefana i Andrei, Francesco i Rossana. To oni wybudowali nowy młyn w posiadłości i udostępnili go zwiedzającym okolice Asyżu i Spoleto pasjonatom oliwiarstwa. Oliwa rodu Gaudenzich jest tu wyśmienita: w pięknym, naturalnym jasno- zielonym kolorze, z nutami owocowymi, które pozostawiają na dłużej w ustach lekko gorzki, wytrawny, ostry smak – charakterystyczny dla upraw Umbrii. Stojący na czele gospodarstwa młodzi bracia, którzy razem mają zaledwie 48 lat, od kilku lat zdobywają nagrody za swoje oliwy. Oliwą, którą podbijają serca i podniebienia jest Quinta Luna "Piąta Pełnia Księżyca". Pomysłodawcą tej oliwy, podobnie jak projektodawcą oryginalnej etykiety jest Francesco – ojciec Stefana i Andrei.
Pojemność

500 ml

Odmiana oliwek

Frantoio, Leccino, Moraiolo

Czas zbioru

2 połowa października

Kolor

intensywna zieleń

Zapach

Bogaty, ostu jadalnego i cykorii, wielowymiarowy z nutami zielonego jabłka

Smak

Gorzki i ostry o średniej / wysokiej intensywności

Opakowanie

Butelka

Doskonałe do:

Updating…
  • Brak produktów w koszyku.