Cascina Bruno Majia – 750ml

99,00 

Region: Abruzja
Polifenole: 550 mg/kg
Rodzaj: Monovarietale
Pojemność: 750 ml

Legenda głosi, że Maja – najpiękniejsza z Plejad, uciekła z Frygii ścigana przez wroga, aby uratować swoje jedyne dziecko, cudownego olbrzyma, ciężko rannego w bitwie. Udało jej się wylądować w pobliżu portu Ortona, ale w obawie, że zostanie doścignięta, kontynuowała ucieczkę wspinając się na masyw górski Gran Sasso, gdzie znalazła schronienie. Tam bogini próbowała utrzymać przy życiu swojego ukochanego syna, ale ten zmarł pozostawiając nimfę w nieskończonej udręce.
Maja w szoku i pogrążona w rozpaczy rozpoczęła wędrówkę po górach. Żal i ból były tak wielkie, że doprowadziły biedną matkę do śmierci. Krewni pochowali ją na majestatycznej górze przed Gran Sasso, która od tego dnia nosi nazwę Majella.
W ten sposób góra przybrała postać kobiety sparaliżowanej żalem ze wzrokiem utkwionym w morzu.
Dla mieszkańców Abruzji Majella jest matką, symbolem ziemi Abruzji i jej płodności.

Podnosi smak każdej potrawy, nie przesłaniając jej właściwego aromatu; szczególnie nadaje się do czerwonych mięs i gotowanych warzyw.

Wyczyść
  

Producent

Azienda Cascina Bruno

Azienda Cascina Bruno znajduje się w miejscowości Elice, w samym sercu Pescary. Gospodarstwo jest własnością rodzinnej firmy, która żmudną pracą dba o swoje gaje oliwne i oliwę. Gaje porastają wzgórza Elice w prowincji Pescara, gdzie warunki klimatyczne pozwalają na uzyskanie produktu o szczególnej wartości. Oliwki zbierane są ręcznie, a ich tłoczenie odbywa się tego samego dnia. Dzięki temu owoce do tłoczni trafiają w doskonałym, nie naruszonym stanie , a to jest gwarancją jakości uzyskiwanej z nich oliwy. Produkowana przez firmę oliwa Extra Vergine pochodzi wyłącznie z oliwek zbieranych w gospodarstwie. Olej pozyskiwany jest w dwufazowej, nowoczesnej i zaawansowanej technologicznie kruszarce w tzw. ciągłym cyklu produkcji, co gwarantuje szybką obróbkę w niskich temperaturach i zachowanie najwyższego stopnia higieny. Butelki - wykonane wyłącznie z ciemnego szkła i puszki - wyprodukowane z aluminium - gwarantują zachowanie właściwości organoleptycznych oliw przez długi okres.
Pojemność

750 ml

Odmiana oliwek

Coratina

Czas zbioru

1 połowa listopada

Kolor

Jasnozielony

Smak

niepowtarzalny smak, wyczuwalne nuty zielonego pieprzu i zielonych migdałów. Średnio gorzka z towarzyszącą jej pikantnością.

Zapach

w nosie uwalnia nutę świeżych ziół z nutą zielonych migdałów.

Opakowanie

Butelka

Updating…
  • Brak produktów w koszyku.